»Die stets aromatischen Weine sind in Aroma und
Geschmack eine gelungene Verbindung von Tradition und klarer Frucht. Besonders
gelingen in diesem Stil beachtliche Burgunder mit Charakter und Finesse.«
Gault Millau
WeinGuide
Klassische Rebsorten spielen die Hauptrollen in unserem Sortiment: Weiß- und Grauburgunder, Riesling und Silvaner, Chardonnay und Gewürztraminer. Mit klarer Frucht, frisch, aromatisch und saftig stecken sie voll Lebenskraft, Schwung und Energie. So wie ihre Heimat: Pfälzer Weine mit einem Schuss Elsass. Die Besten davon kennzeichnen wir mit »R«.
Ein Kapitel für sich sind unsere Rotweine. Die Auswahl ist beachtlich, aber wir konzentrieren uns auch hier auf jene Rebsorten, die sich bestens mit unseren Böden und unserem Klima vertragen: Spätburgunder, St. Laurent, Schwarzriesling, Cabernet Sauvignon, Dornfelder und Portugieser. Mit Engagement widmen wir uns den Cuvées, wo Harmonie und Spannung zum Spiel für den Gaumen werden.